ACERVO SUELI CARNEIRO

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Receita culinária ASC_000385

 Receita culinária de preparo de refeição "Strognofe". Provavelmente escrito por Dona Eva Carneiro, mãe de Sueli Carneiro.

 

Documento manuscrito.

Espécie/Tipo documental+ Subdivisão de uma classe (ou gênero) de acordo com atributos comuns que permitem reunião de seus componentes em grupos distintos. Tipologia do documento Receita > Receita culinária
Grupo/subgrupo+ Primeira divisão de um fundo, constituída por documentos acumulados, reunidos por semelhança de função. Subdivisão de um grupo, utilizada em razão da complexidade estrutural ou funcional. Vida Civil > Organização Pessoal
Data+ Indicação do momento, isto é, dia, mês e ano relativos a um documento, a um acontecimento, à publicação de um texto. [s.d.]
Autoria+ Pessoa física (individual ou coletiva) ou a pessoa jurídica (Estado, governo, entidades coletivas e similares) que se responsabiliza pelo conteúdo de uma obra. Eva Carneiro (autoria)
Idioma+ Língua original. Português